何かというと「秋刀魚」でございます。

秋刀魚を2匹購入し、一匹を三枚卸しにして
適当な大きさにカットして骨も除き、刺身として
生姜と醤油で頂いております。

お酒もプラスしてチビチビ食べているのだが
これがホント美味しくて幸せなのでございます。

明日も、捌いて刺身で頂きたいと思います(^^)

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